Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El titular de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), Mario Rebolledo Urcadiz informó que se ha implementado un operativo previo a la semana santa a fin de garantizar que los negocios dedicados a la venta de marisco mantengan una buena calidad de los alimentos cuidando su refrigeración.
Señaló que la intención es tener un consumo adecuado y seguro para turistas foráneos y regionales. Hizo un llamado a la población a cuidar diferentes factores de los mariscos como el color, cuidar que los ojos no estén hundidos, textura y el olor.
“Se hace un trabajo más profundo en los establecimientos donde se elaboran alimentos, en estas fechas tenemos la visita de turistas”.
En este sentido, declaró que también se realizó una prueba de calidad del agua en playas estatales por lo que señaló que gracias a los microquímicos estudiados en el laboratorio estatal, se determinó que se encuentran en perfecto estado.
“La totalidad del agua en las playas de Tamaulipas están en perfecto estado para ser utilizadas con fines recreativos, para el turismo que venga de fuera y el turismo local”.
